Xin chào bạn ! Tìm kiếm | Các chủ đề | Các thành viên | Đăng nhập | Đăng ký

Kỹ thuật ương Cá hương, Cá trôi giống Ấn Độ Các tùy chọn
hoangha
Đã gửi bài: Tuesday, March 31, 2009 4:11:12 PM
Xếp loại: Thành viên cao cấp
Thuộc nhóm: Thành viên

Ngày đăng ký: 6/24/2008
Số bài gửi: 1,148
Số điểm: -1,669
Kỹ thuật ương cá hương, cá trôi giống Ấn Độ

1. Ương cá bột lên cá hương.

a) Chuẩn bị ao ương: Ao có diện tích 250-500m2, mức nước ao chỉ cần sâu 1-1,2m. Ao không bị cớm rợp, có bờ chắc chắn, giữ được mức nước ổn định và bờ ao phải luôn cao hơn mức nước cao nhất trong ao là 0,5m. Đáy ao là bùn pha cát dày 15-20cm, không bị chua mặn. Ao phải có cống lấy và tháo nước dễ dàng (nguồn nước phải chủ động, sạch và không có chất độc).

Ao phải được tẩy dọn và gây màu trước khi thả cá bột. Trình tự cụ thể như sau: tháo cạn ao, san bằng đáy, lấp hết hang hốc, chặt quang cây cối bụi rậm ven bờ. Tẩy vôi với lượng 14kg/100m2 (lượng vôi dùng hơi cao hơn bình thường để phòng bệnh bào tử trùng). Phơi đáy ao 2-3 ngày. Bón lót 30-35kg phân lợn và 30-35kg phân xanh/100m2. Dùng phân trâu, bừa đáy 1-2 lượt rồi lấy vào ao 0,3-0,4m nước để ngâm ao trong 2-3 ngày. Nước lấy vào ao phải có lưới lọc để ngăn ngừa các sinh vật hại cá vào ao. Chú ý kiểm tra bắt bọ gạo, nòng nọc và hớt bỏ các ổ trứng ếch nhái vào buổi sáng sớm. Nếu thấy ao có nhiều bọ gạo thì phải tích cực diệt.Lấy đầy nước ao 1-1,2m trước khi thả cá bột.

b) Mật độ cá ương: Tùy chất lượng ao khó hay dễ gây màu mà giảm hay tăng mật độ ương. Với các ao ở vùng trung du, miền núi nên ương 300-400 con/m2; với các ao ở vùng đồng bằng hoặc có nguồn nước thải có thể ương với mật độ 400-500 con/m2.

c) Bón phân cho ao và cho cá ăn: Sau khi thả cá bón tiếp 50kg phân chuồng/100m2/tuần và 25-30kg lá dầm/100m2/10 ngày. Nếu thiếu lá dầm phải dùng phân vô cơ đạm lân với tỷ lệ 2 đạm/1 lân, mỗi đợt bón hai lần, mỗi lần bón 0,2-0,3 kg/100m2.Ngoài ra còn phải cho cá bột ăn thêm thức ăn bổ sung đã được nấu chín, như: cám gạo, bột mì, bột đậu tương, bột ngô, bột sắn có thêm bột cá, bột moi, cá tạp băm vụn... thì càng tốt. Trong 8-10 ngày đầu, thức ăn này được nấu chín như cháo loãng rồi té xuống nước ở ven bờ cho cá ăn, những ngày sau không phải nấu chín thức ăn. Chỉ cho cá ăn vào lúc chiều mát hoặc sáng sớm.

Lượng thức ăn hàng ngày cho cá được tính như sau: tuần lễ đầu 300g/100m2/ngày. Từ tuần lễ thứ hai trở đi mỗi tuần tăng thêm 100g/100m2/ngày.

d) Quản lý chăm sóc:

Phải đặc biệt chú ý diệt trừ địch hại của cá bột như khi ương các loài khác,ở giai đoạn ương này cá dễ mắc một số bệnh như bệnh do bào tử trùng Myxobolus, bệnh do ký sinh trùng Dactylogyrus, bệnh trùng bánh xe Trichodina (chúng ký sinh trên mang và da cá, có khi làm cá chết hàng loạt phải hủy bỏ toàn bộ ao cá) và bệnh do trùng mỏ neo Lernaea ký sinh trên thân cá. Để phòng những bệnh này, ngay trước khi thả cá đã phải tẩy vôi kỹ cho ao với lượng cao (14kg/100m2). Hạn chế dùng phân tươi, nhất là phân bắc tươi. Khi thấy cá chớm có bệnh phải ngừng bón phân, tháo bớt nước cũ, bổ sung nước mới, san thưa cá.

ở điều kiện thí nghịêm đã chữa bệnh cho cá bằng cách tắm cá trong dung dịch CuSO4 0,5-0,7 g/m3 (nếu là bệnh bào tử trùng) hoặc trong dung dịch muối ăn NaCl 5% (nếu là bệnh trùng mỏ neo). Tắm cho cá trong 5-10 phút rồi thả lại cá vào ao nước sạch.

Tuy nhiên, cường độ cảm nhiễm bệnh ở cá trôi ấn Độ còn thấp, chưa gây thành dịch bệnh trầm trọng.

Sau khi ương cá được hai tuần lễ nên đùa đục ao và mỗi buổi sáng để khuấy đảo mùn bã hữu cơ ở đáy ao, xúc tiến các quá trình phân hủy, mặt khác để cá được luyện dần với môi trường nước đục, thiếu ôxy chuẩn bị để vận chuyển cá đi xa được an toàn.

Với cách như trên, Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản I, sau 21-25 ngày ương, cá hương trôi ấn Độ thường đạt cỡ 2,5-3cm, tỷ lệ sống bình quân 50%.

Trong năm 1986, nhiều trại cá đã ương cá trôi ấn Độ đạt kết quả khá. ở Hà Nội, tỷ lệ sống của cá bột lên hương đạt 40-80%. ở quốc doanh thủy sản Bạch Trữ (Mê Linh, Vĩnh Phúc) sau 20-25 ngày ương cá đạt cỡ 2,5-3cm, tỷ lệ sống trên 50%: ở đây việc bón phân gây màu nước vừa phải trước khi đưa cá bột ra ao và sau đó phải tiếp tục bón phân và cho cá ăn thức ăn tinh được đặc biệt chú ý. Xí nghiệp Cá giống Phú Tảo (Hải Dương), Trại cá Lạng Giang (Bắc Giang) cũng dùng phân chuồng và thức ăn tinh để ương đạt cỡ cá hương 2,5-3cm sau 25 ngày đạt tỷ lệ sống xấp xỉ 50%. ở tỉnh Nghệ An, Hà Tĩnh trong năm 1985 ngoài trại cá Đô Lương ương 1,73 triệu cá bột trôi ấn Độ còn có Trại cá Vinh ương 50 vạn, Trại Can Lộc 40 vạn, Trại Hưng Dũng 30 vạn. Sau 30 ngày ương cá hương đạt tỷ lệ sống 45% (Trại Đô Lương), 46% (Trại Vinh, Trại Hưng Dũng), 41% (Trại Can Lộc).

d) Thu hoạch: Cần thu cá hương trôi ấn Độ khi cá đạt 25-30 ngày tuổi. Trước khi thu hoạch 4-5 ngày nên luyện cá liên tục vào các buổi sáng.

Khi thu hoạch, trước hết phải tháo bớt nước ao, kéo 2-3 mẻ lưới để thu bớt số cá trong ao, cuối cùng tháo cạn ao thu nốt số cá còn lại. Nên thu cá vào lúc mát trời để cá khỏe và tránh được hao tổn.

2. Ương cá hương lên cá giống.

Việc ương cá ở giai đoạn này nói chung không gặp khó khăn gì lớn. ở thời kỳ này hay có mưa lớn nên phải thường xuyên chú ý củng cố bờ ao cho vững chắc (cá trôi ấn Độ hay đi hơn cá khác).

Ao ương cần rộng 500-1000 m2. Nước sâu 1-1,2m. Tẩy dọn ao và bón lót như ao ương cá hương. Ao cũng cần được tẩy vôi với liều lượng cao (14kg/100m2). Mật độ cá ương 40-50 con/m2. Bón phân cho ao như cách bón ở ao ương cá bột, riêng thức ăn bổ sung hàng ngày phải tăng dần theo sự lớn lên của cá. Thức ăn bao gồm cám gạo trộn với bột cá với tỷ lệ 9:1. Lượng thức ăn trung bình cho cá mỗi ngày bằng 5-6% khối lượng cá trong ao. Có thể ước tính như sau:

- Tuần lễ 1-2: 3kg/1 vạn cá/ngày.;- Tuần lễ 3-4: 5kg/1 vạn cá/ngày.

- Tuần lễ 5-6: 7kg/1 vạn cá/ngày.;- Tuần lễ 7-8: 10kg/1 vạn cá/ngày.

Nên làm sàn, khay cho cá ăn để tiện việc kiểm tra. Nếu trong thành phần thức ăn bổ sung có 5-10% đạm động vật thì cá sẽ mau lớn. Mỗi tuần nên khuấy động ao ương cá giống một lần. Sau khi ương 50-60 ngày, cá trôi ấn Độ đạt cỡ 6-8cm, tỷ lệ sống 75%.

Trong trường hợp muốn có cá trôi ấn Độ giống cỡ 8-12cm phải ương cá ở mật độ thưa 20-30 con/m2 và kéo dài thời gian thêm 20-30 ngày.

ở trại cá Lạng Giang (Bắc Giang) đã ương trong ao 500m2 với mật độ 1-1,5 vạn cá hương/100 m2. Bón phân mỗi tuần một lần 15-20kg phân chuồng/100 m2 và 1-1,5 kg cám tổng hợp. Sau 30-40 ngày đã thu được cá giống 4-5cm, nặng 1,2-1,5 g/con; tỷ lệ sống 50-75%. Việc ương cá giống ở xí nghiệp cá giống Phú Tảo (Hải Dương) năm 1986 thu được kết quả rất khả quan: ương cá hương lên giống cấp 1 chỉ cần 20-25 ngày (trong khi đó với cá trôi của ta phải mất 60 ngày), đạt tỷ lệ sống 66%. Nhờ rút ngắn được thời gian, cá trôi ấn Độ chỉ cần 50 ngày tuổi đã có thể đưa ra nuôi thành cá thịt.

Nguồn: Kỹ thuật nuôi Cá trôi ấn Độ, NXB Nông nghiệp
Users browsing this topic
Guestnew0


Bạn không thể gửi các chủ đề mới trong diễn đàn này.
Bạn không thể trả lời các chủ đề trong diễn đàn này.
Bạn không thể xóa các bài bạn gửi trong diễn đàn này.
Bạn không thể sửa các bài bạn gửi trong diễn đàn này.
Bạn không thể thăm dò ý kiến trong diễn đàn này.
Bạn không thể biểu quyết các thăm dò ý kiến trong diễn đàn này.

Trang chủ diễn đàn RSS : RSS

YAFVision Theme Created by Jaben Cargman (Tiny Gecko)

Copyright © 2003-2006 Yet Another Forum.net. All rights reserved.
Thời gian hiển thị trang là 2.117 giây.